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生きてます。

ご無沙汰しております。

事務所の移転も実は完了しており、ちょうど移転から一ヶ月経ちます。

いつの間にかりょちも、2歳1ヶ月が過ぎてしまいました。

2歳の誕生日にはupしようと思ったのに!!
時間と気力が無く、こんなことになっております。


こんな感じで家族共々元気にやってますよ。
080210_122721.jpg


一応ね?
自慢というか、自画自賛というか。
まじめに主婦してました。

子供の服作ったり、プリン作ったり、いろいろと。(半分覚えてないけど…)
で、ここんとこがんばったモノの中でオススメをひとつ!!

グルメショップすみよしさんの牛すじ。

かぁーもう、そりゃあもううまかったです。
1kg買ったんですが、あっという間に無くなりました。

おでん、煮込み、カレーにしたんですが全然足りませんでした。

作り方は時間はかかるけど、簡単。(いたって普通の作り方)
スジを下ゆでしてから一度洗って、ネギとしょうがを放り込んでゆでる。
ひたすらゆでる。
もう、いいんじゃね?て頃合い(柔らかさ)になったら冷ましてスープと別にして冷凍しておくだけ。
後は好きな時に好きなように味付けするのだ~。

とろっとろになって、ウシの味もがっつりして旨ウマでした。

次は2,3㎏購入予定です。
(冷凍庫が空き次第。他にもいろいろ買ったんだよ…)



グルメショップすみよしさん、他にもいろいろあってオススメ!
キロ単位だけど、おいしいお肉がお安く購入できます~。





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りょちま

Author:りょちま
りょち/1月で3歳。
    今年から保育園児! 
ばーちゃん/御歳71歳。
    強者。心配性。
    かわいげ満載。
旦那/厄年! 
   ブログには滅多に
   登場せず。
りょちま/同じく厄年…。
    色々抱えた管理人。

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