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ご無沙汰しております。
事務所の移転も実は完了しており、ちょうど移転から一ヶ月経ちます。 いつの間にかりょちも、２歳１ヶ月が過ぎてしまいました。 ２歳の誕生日にはｕｐしようと思ったのに！！ 時間と気力が無く、こんなことになっております。 こんな感じで家族共々元気にやってますよ。  一応ね？ 自慢というか、自画自賛というか。 まじめに主婦してました。 子供の服作ったり、プリン作ったり、いろいろと。（半分覚えてないけど…） で、ここんとこがんばったモノの中でオススメをひとつ！！ グルメショップすみよしさんの牛すじ。  かぁーもう、そりゃあもううまかったです。 １ｋｇ買ったんですが、あっという間に無くなりました。 おでん、煮込み、カレーにしたんですが全然足りませんでした。 作り方は時間はかかるけど、簡単。（いたって普通の作り方） スジを下ゆでしてから一度洗って、ネギとしょうがを放り込んでゆでる。 ひたすらゆでる。 もう、いいんじゃね？て頃合い（柔らかさ）になったら冷ましてスープと別にして冷凍しておくだけ。 後は好きな時に好きなように味付けするのだ〜。 とろっとろになって、ウシの味もがっつりして旨ウマでした。 次は２，３�垤愼�予定です。 （冷凍庫が空き次第。他にもいろいろ買ったんだよ…） グルメショップすみよしさん、他にもいろいろあってオススメ！ キロ単位だけど、おいしいお肉がお安く購入できます〜。  |
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